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{日本蝦皮 300g}

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2 months ago by zzz_baby

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HK$68

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【日本蝦皮(300g) 】 預購 截單日期--2月24日 3月初到貨 $68/包 (300g) 蝦皮是蝦🦐的幼苗,市面上有兩種處理的方式,鹹蝦皮是用鹽水煮熟後曬乾,淡蝦皮是天然曬干,蝦皮🦐的營養是非常豐富的,它擁有「鈣的倉庫」的封號👍🏻, 蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟❤活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統❤,是個物美價廉的天然健康食品,而根據文獻的記載,蝦皮還具有開胃、化痰等功效呢! 👍🏻 「日本蝦皮」是大體型的磷蝦🦐(Krill),生長及捕獲於日本海。 捕獲後用清水煮然後再曬乾,所以味道較為清香😋。 蝦皮雖小,卻含有豐富的鈣質和蛋白質。另外,也由於它體型小、質地細,所以使用上不像蝦米🍤那樣有時還得剁碎,而可以像灑調味料那樣使用,拌到食物裡。 🍛烹調: ➖蝦皮炒瓜菜 ➖蝦皮蒸蛋 ➖蝦皮煎藕餅 ➖蝦皮煮烏冬 🍲《昆布蝦皮豆腐湯》 - 3人份量 📍材料:📍 日本昆布2兩+花菇8粒+黃豆1兩+日本蝦皮半兩+豆腐2磚+薑片2片+黑毛豬肉碎6兩 🍲此湯具清熱利水,降脂散結解毒,益中和氣,生津潤燥之效 📌功效:📌 日本昆布 - 降脂散結解毒 花菇 - 益氣健脾,解毒潤燥 黃豆 - 補脾益氣,清熱解毒 蝦皮 - 補腎壯陽,理氣開胃 豆腐 - 生津潤燥,益氣和中 薑片 - 強化免疫力,解毒殺菌 黑毛豬肉碎 - 滋養肝臟,補中益氣 ❣處理方法:❣ 日本昆布 - 清洗後浸軟備用 花菇 - 清洗後浸6-8小時,浸過的冬菇水留下 黃豆 - 清洗後浸1小時 蝦皮 - 清洗後備用 豆腐 - 切件後備用 薑片 - 清洗後備用 黑毛豬肉碎 - 備用 🌟方法:🌟 大約用2500ml水,煲滾水後放入所有材料,只留下蝦皮稍後半小時才放入,待水滾後轉中火,煲1小時下鹽便可。(此湯大約煲1小時) ➖不可即食,用作於煮食用途,能提升餸菜或湯類食物之鮮甜味道,又稱「海鮮調味品」。 ➖煮熟後之「日本蝦皮」會變軟身,由於蝦皮較蝦米更為細小,經煮熟後小孩子吃也可以。 ‼以上資料只供參考‼ 🎁規格:300g 🚨食用限期:2019年12月

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tongkuen2017
1 week ago
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tongkuen2017
1 week ago
0.0
dacyyyy回覆快,交收快👍
2 weeks ago
5.0

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